Der Wein der Woche
vom 01.10.2016 bis 07.10.2016
Monti "Merlot Rovere"
Merlot
Tessin, Schweiz
100% Merlot. Niedertemperaturgärung, 12 Monate Ausbau im neuen und teils gebrauchten Blend-Barrique. 6 Monate Flaschenreife.
Granat- bis Purpurrot mit lebendigem Funkeln. Am Gaumen würzig mit Aromen von Pflaumen- und Vierfruchtkonfitüre. Fein strukturierte Merlottypische Fruchtnoten mit einer gelungenen Prise Barrique. Endet in langem würzigen Echo. .
Unbedingt dekantieren!