Der Wein der Woche
vom 03.12.2016 bis 09.12.2016
Kesselstatt Schwarzhofberger Kabinett
Riesling
Saar, Deutschland
Der Berühmte von der Saar
Die wohl berühmteste und kühlste Lage der Saar – der Scharzhofberg – liegt in einem Seitental der Saar. Sie wurde auch von Hugh Johnson und Stuart Pigott als „Grosse Lage“ klassifiziert.
Das Weingut Reichsgraf von Kesselstatt ist mit 6,6 ha einer der größten Besitzer im Scharzhofberg. Der Südhang mit 35-60 % Steigung besteht aus lösshaltigem, grobem grauem und rötlichem Schieferboden mit einem bis zu 70%igen Schieferanteil.
Prägnant für den Scharzhofberg ist die tiefe, salzige Mineralität und die ausgeprägte, feine Eleganz.
Selbst bei sehr hoher Reife weisen die Weine immer noch ein erstaunliches Füllhorn reifer Früchte auf. Dieser Langlebigkeit und Vitalität verdankt der Scharzhofberg seinen weltweit legendären Ruf.