Der Wein der Woche
vom 10.06.2017 bis 16.06.2017
Riesling "Wolkentanz"
Weingut Kirsten
Mosel, Deutschland
Das Familienweingut Kirsten liegt inmitten von Steilhängen an der Mosel. Bernhard Kirsten hat es 1992 von seinen Eltern übernommen. Begonnen hat alles mit einigen Weinbergen in Klüsserath – geblieben ist davon eine Parzelle in der Klüsserather Bruderschaft Moselfront. Mit seinem Ehrgeiz und seiner Leidenschaft konnte Bernhard Kirsten aus einem winzigen Betrieb ein renommiertes Steilhangweingut formen.
Die insgesamt über 14 Hektar großen Rebflächen des Weinguts reihen sich entlang der Mosel und befinden sich in den Orten Klüsserath, Pölich, Mehring, Longuich und Köwerich. In diesem Gebiet werden insgesamt über 14 Sorten Wein angebaut, darunter Riesling, Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Pinot Noir und drei verschiedene Sektsorten.
Der leichte und erfrischende Riesling "Wolkentanz" hatwenig Säure und wenig Alkohol. Geschmeidig-herb ist er als Sommerwein genauso geeignet wie als gemütlicher Wein in der Freundesrunde.